Nous fabriquons des équipements pour les cuisines professionnelles
FOURS DE FUMÉE DE CHEF
Chef 1 modèle est adapté pour un usage professionnel et idéal pour les restaurants. Un four spécial pour fumer le poisson, le gibier, la volaille et la viande. Permet 3 types de cuisson: basse pression, cuisson rapide et fumage, une méthode spéciale pour fumer. Contrôle numérique avec des valeurs réelles et programmées. Connexion de gaz de sortie. La hauteur intérieure rend ce four à fumée approprié pour fumer des côtes.
Réf: 1101
Dimensions: 420 x 620 x 650 mm
Finition: acier inoxydable
Système chauffé: électrique
Puissance: 1,4 kW
Capacité: 18
Hauteurs: 3
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